Team: Lebensmittelprozessentwicklung
- Teacher: Thomas Flüeler (N Dozent)
- Teacher: Nadja Strickler (N Wiss. Mitarbeiterin)
- Teacher: Annette Bongartz (N Dozentin)
- Teacher: Karin Chatelain (N Wiss. Mitarbeiterin)
- Teacher: Nina Julius (N Wiss. Mitarbeiterin)
- Teacher: Monika Tschudi