- Teacher: Gioia Baumgartner (N Lehr- und Forschungspersonal)
- Teacher: Annette Bongartz (N Lehr- und Forschungspersonal)
- Teacher: Thomas Bratschi (N Lehr- und Forschungspersonal)
- Teacher: Christine Brombach (N Professorin)
- Teacher: Sandra Burri (N Lehr- und Forschungspersonal)
- Teacher: Marie-Louise Cezanne (N Lehr- und Forschungspersonal)
- Teacher: Tilo Hühn (N Lehr- und Forschungspersonal)
- Teacher: Nina Julius (N Lehr- und Forschungspersonal)
- Teacher: Martin Popp (N Lehr- und Forschungspersonal)
CAS in Food Sociology and Nutrition - Modul Innovation and Sensory Marketing / 2019
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