Die Studierenden kennen die Konzepte der Lebensmittelsicherheit und des Qualitätsmanagements. Sie können diese fallbezogen anwenden sowie kommunizieren und sind in der Lage, im Bereich QS/QM eines Lebensmittelbetriebes zu arbeiten.
Die Studierenden kennen die Konzepte der Lebensmittelsicherheit und des Qualitätsmanagements. Sie können diese fallbezogen anwenden sowie kommunizieren und sind in der Lage, im Bereich QS/QM eines Lebensmittelbetriebes zu arbeiten.
