- Teacher: Gioia Baumgartner (N Wiss. Mitarbeiterin)
- Teacher: Annette Bongartz (N Dozentin)
- Teacher: Christine Brombach (N Dozentin)
- Teacher: Sandra Burri (N Dozentin)
- Teacher: Irene Chetschik (N Dozentin)
- Teacher: Thomas Flüeler (N Dozent)
- Teacher: Petra Huber (N Dozentin)
- Teacher: Tilo Hühn (N Dozent)
- Teacher: Patrick Lütolf (N Wiss. Mitarbeiter)
- Teacher: Reinhard Schneller (N Wiss. Mitarbeiter)
CAS in Food Quality Insight - Inhalts- und Wirkstoffee / 2018
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