Das Modul Bioprozessinformatik 2 beschäftigt sich mit
Methoden zur Auswertung und Beschreibung komplexer Fermentationsprozesse. Ziel
des Kurses ist, dass die Studenten aus den erfassten online Daten alle nötigen
Parameter zur Prozessbeurteilung und Optimierung berechnen und graphisch
darstellen können. Desweitern wird ein Augenmerk auf die Modellierung von neuen
Stoffwechselwegen im Rahmen von Metabolic Engineering gelegt. Die Studierenden
wissen, welche Online Tools dafür zur Verfügung stehen und was in Bezug auf
Kofaktoren, Energieeinheiten und Nebenprodukten beachtet werden muss.
